第八届中国烹饪世界大赛在荷兰鹿特丹拉开帷幕

         9月19日，第八届中国烹饪世界大赛在荷兰鹿特丹拉开帷幕，来自世界五大洲的40多个国家、近800名与会代表和顶级厨师在三天的比赛时间里切磋厨艺，一决高下。

　　中国烹饪世界大赛每四年举办一届，享有餐饮界“奥林匹克”的美誉。该赛事由世界中餐业联合会会员单位推荐世界各地的中餐优秀厨师参加，展示高超的中餐烹饪技巧和超前的烹饪创意，代表了当今世界中餐烹饪最高水平。本届比赛是首次在欧洲举办。

　　据悉，除了烹饪大赛、美食论坛和厨艺展示，此次活动期间还将举行中国及欧洲食品展览，多家中国及欧洲著名食品供应商参加，展示他们的产品和创意。对于参观此次活动的公众来说，他们不但能够享受全球最高水平的中国美食盛宴，领略顶尖的烹饪艺术，还能了解中国厨艺的最新潮流和未来发展趋势。

　　此次活动由世界中餐业联合会主办、全荷华人社团联合会承办，得到了中国国务院侨办、中国驻荷兰大使馆、鹿特丹市政府等部门的鼎力支持。